Del 4 al 6 de abril, el Hipódromo de Palermo fue sede de una nueva edición de Bioferia, el evento de sustentabilidad más grande de Latinoamérica. Este festival reúne a miles de personas con un objetivo común: promover un estilo de vida más consciente, ecológico y responsable. Bioferia es mucho más que una feria: es un espacio donde convergen ideas, productos, experiencias y soluciones para un futuro más sostenible.
Una experiencia transformadora en el corazón verde de la ciudad.
Durante tres días, los asistentes pudieron recorrer más de 270 stands de emprendimientos, marcas y organizaciones que trabajan con impacto positivo en diferentes áreas como alimentación, moda circular, energía, construcción, movilidad, reciclaje, turismo y bienestar. Además, hubo talleres, charlas y actividades pensadas para inspirar e involucrar a personas de todas las edades.
Gastronomía saludable y consciente para todos los gustos.
Uno de los espacios más convocantes fue el patio gastronómico, con una amplia variedad de propuestas saludables: desde comida vegana y vegetariana hasta opciones sin TACC, jugos naturales, fermentos y snacks orgánicos. La alimentación consciente fue uno de los ejes centrales del evento, reforzando el mensaje de que cuidar el planeta también empieza por lo que elegimos poner en el plato.
Áreas temáticas para vivir la sustentabilidad en acción
La Bioferia se organiza en distintas áreas temáticas para abordar todos los aspectos de una vida sustentable. En la zona de cocina se ofrecieron demostraciones de platos sin desperdicio. En el área de bienestar se brindaron clases de yoga, meditación y prácticas holísticas. También hubo un espacio dedicado a las infancias, con juegos y talleres educativos. La música en vivo, el arte y las actividades comunitarias completan una experiencia inmersiva y transformadora.
Palermo como sede natural de la vida verde
Elegir el Hipódromo de Palermo como sede no fue casual: este barrio se consolida como uno de los polos verdes y culturales de Buenos Aires. Rodeado de parques, ferias orgánicas y propuestas culturales, Palermo es el escenario ideal para encuentros que promueven la conexión entre las personas, el ambiente y las nuevas formas de habitar el mundo.
Sustentabilidad, comunidad e inspiración para el futuro.
Bioferia demuestra que otra forma de vivir es posible. La combinación de conciencia ambiental, innovación social y participación ciudadana hacen de este evento un faro de inspiración en tiempos de transformación. Invertir en el futuro también implica elegir barrios y proyectos alineados con estos valores.
En este mismo espíritu, en Mindlin Developers estamos desarrollando un nuevo proyecto en el barrio de Villa Crespo, a pocas cuadras de Palermo, en la calle Lerma 439. Una propuesta que combina diseño contemporáneo, calidad constructiva y una visión de futuro conectada con el entorno urbano y la sostenibilidad.
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